Comida Popular Coreana About me ¿Quién soy y que me gusta? Soy Darinka y actualmente estoy viviendo en la CDMX. Lo que me gusta hacer y estoy interesada es en la cultura asiática en especial la coreana y por eso el tema. Me gusta cocinar y escuchar música, hacer algo de deporte y ver series en especial los k-dramas. ¿Cuál es mi propósito de vida? Terminar y ser buena en mi campo de trabajo que sería ortodoncia, cirujana dental y después de cierto tiempo viajar por el mundo e ir documentando. Kimchi ( 김치) El kimchi es un plato tradicional de la cocina coreana hecho a base de col china fermentada y condimentada con una mezcla de ingredientes como: ajo, jengibre, chile, cebolla, etc. Es uno de los platillos de ley que debe estar en una mesa coreana. Peparación de este platillo es un tanto tardado: Se corta la col en trozos y se saltea con sal por varias horas, se prepara una salsa con condimentos y se revulve con la col. La mezcla se coloca en un recipiente y se deja fermentar d...